Co to jest cynk i co robi dla organizmu?

Choć cynk odgrywa kluczową rolę w wielu funkcjach organizmu, ciało nie wytwarza tej niezbędnej substancji odżywczej w sposób naturalny. Zróżnicowana dieta lub suplementacja jest więc niezbędna dla psychicznego i fizycznego zdrowia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o funkcjach i korzystnym działaniu cynku.

Czym jest cynk?

Cynk to jeden z dziesiątków kluczowych mikroelementów, które organizm wykorzystuje w funkcjach takich jak zapobieganie chorobom, odporność, gojenie ran oraz zdrowie seksulane.^[1] Ale ponieważ organizm nie wytwarza cynku naturalnie, zbilansowana dieta lub przyjmowanie suplementów jest kluczowe do utrzymania jego odpowiednego poziomu.

Niestety, niski poziom cynku może w znaczny sposób wpłynąć na kondycję, co sprawia, że regularne go przyjmowanie jest tak ważne. Za chwilę omówimy naturalne pokarmy bogate w cynk, ale w międzyczasie przyjrzyjmy się bliżej rolom, jakie odgrywa ten kluczowy mikroelement w zdrowiu.

Co cynk robi dla organizmu

Cynk to wszechstronny mikroelement i jego odpowiedni poziom wspiera:

• działanie układu odpornościowego,
• zdrowie skóry,
• zmniejszanie stresu oksydacyjnego,
• poprawę zdrowia seksualnego,
• skrócenie trwania objawów przeziębienia oraz grypy,
• spowolnienie degradacji komórek.

Jak widać z poniższej listy cynk spełnia wiele różnych ról w organizmie, jednak należy zaznaczyć, że kluczowe jest zbalansowane przyjmowanie tego pierwiastka. Pomimo jego pozytywnego wpływu, spożywanie zbyt dużych ilości cynku może sprawić tyle problemów, ile rozwiąże.

Jakie są korzyści z przyjmowania cynku?

Skoro już mamy ogólne pojęcie na temat tego, jak cynk może wspomóc różne funkcje organizmu, zagłębmy się w badania na temat proponowanych korzyści zdrowotnych cynku.

Cynk i układ odpornościowy

Obszerny przegląd zatytułowany „Układ odpornościowy i wpływ cynku w okresie starzenia” omawia ważne zagadnienia.^[2] W tej pracy zwrócono uwagę nie tylko na to, że niedobór cynku wpływa na „wiele aspektów odporności wrodzonej i nabytej”, ale również na to, że doustna suplementacja może potencjalnie wpływać na przewlekły stan zapalny.

Sugerowany wpływ jest najbardziej widoczny u starszych osób, ale to przekonujący argument dla ludzi w każdym wieku. Badacze wskazali również, że zróżnicowana dieta oraz umiarkowane suplementowanie cynku „może mieć znaczne korzyści” i niewiele szkodliwych efektów.

Cynk i gojenie ran

Cynk wpływa również na skórę, konkretnie wspomaga naprawę skóry oraz pomaga w zapobieganiu infekcjom. W 2018 r. badacze z USA wskazali na potencjalną rolę cynku m.in. w naprawie błony komórkowej oraz proliferacji komórek.^[3] Choć te badania dotyczyły wszystkich interakcji cynku, to wyróżniają się dwa odkrycia.

Pierwszym z nich jest odkrycie, że niedobór cynku ma „związek z opóźnionym gojeniem ran”, a drugim to, że „niski poziom cynku w surowicy był zgłaszany u krytycznie chorych pacjentów”. Obydwa ustalenia sugerują, że poziom cynku może mieć znaczny wpływ na ograniczenie zdolności organizmu do gojenia ran. Badacze mają nadzieję, że zebrane dowody mogą być wykorzystane w „przyszłej klinicznej kontroli gojenia ran”.

Cynk i zaburzenia trawienia

Większość badań, którym na razie się przyjrzeliśmy sprawdza wpływ cynku na dorosłych lub seniorów, jednak suplementowanie cynku może okazać się dobroczynne również u dzieci. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oraz UNICEF zalecają do 20 mg cynku przy ostrej biegunce.^[4] Konkretnie, suplementowanie cynku „przez 10–14 dni zimniejsza liczbę przypadków biegunki w ciągu następnych dwóch lub trzech miesięcy”.

Uważa się, że wpływ cynku na przebieg biegunki bierze się z jego wpływu na „absorpcję wody i elektrolitów” wraz z regulacją reakcji odpornościowej organizmu dla „lepszego wydalania patogenów”.

Jednak badacze zaznaczyli, że w niektórych przypadkach po ograniczeniu biegunki występowało zwiększenie wymiotów i dlatego potrzeba dalszych badań w celu ustalenia najniższej, najbardziej efektywnej dawki.^[5]

Co się dzieje, jeśli nie dostarczasz organizmowi wystarczającej ilości cynku?

Jak już może zauważyłeś w powyższych badaniach, niedobór cynku stwarza potencjalnie poważne ryzyko dla zdrowia u wszystkich grup wiekowych. Bez tego kluczowego mikroelementu wiele funkcji organizmu po prostu nie działa tak, jak powinny. Ale skąd masz wiedzieć, czy masz niedobór cynku?

Do objawów niedoboru cynku należą:

• utrata apetytu,
• wypadanie włosów,
• impotencja,
• upośledzenie funkcji odpornościowych,
• spowolnienie wzrostu,
• opóźnione gojenie ran.

Problem polega na tym, że objawy niedoboru cynku nie są wyjątkowe dla tej przypadłości i mogą zachodzić za sprawą kliku innych ukrytych chorób. Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć niedobór cynku, to należy skonsultować się z lekarzem, aby wykluczyć inne przypadłości.

Wspominaliśmy wcześniej, że zbalansowane przyjmowanie cynku jest kluczowe. Jest tak, ponieważ zbyt duże ilości cynku są tak samo szkodliwe, jak jego niedobór. Choć przedawkowanie cynku zdarza się rzadko, to może prowadzić do bólu żołądka, wymiotów, mdłości, biegunki oraz bólów głowy.

Źródła cynku w pożywieniu

Choć suplementowanie cynku jest zalecane u niektórych grup ryzyka (osoby z chorobami przewodu pokarmowego oraz wegetarianie), to większość z nas dostarcza organizmowi potrzebny cynk poprzez dietę. Oczywiście pod warunkiem, że dieta zawiera produkty żywnościowe wymienione poniżej:

• wołowina,
• wieprzowina,
• fortyfikowane płatki śniadaniowe,
• kurczak,
• nerkowce,
• płatki owsiane.

Ile cynku powinieneś przyjmować?

Na szczęście organizm nie potrzebuje dużych ilości cynku, aby zdrowo funkcjonować. Zalecana dzienna dawka to około 11 mg dla dorosłych mężczyzn oraz 8 mg dla dorosłych kobiet.

Poniżej znajdują się zalecane dawki w oparciu o wiek, według wskazówek National Institute of Health:

• Zalecane dzienne spożycie (RDA) dla dzieci poniżej ósmego roku życia to 2–5 mg. Dzienna dawka dla dzieci w wieku 9–18 lat to 8–11 mg, podczas gdy dorośli powyżej 19 roku życia powinni starać się spożywać około 8–11 mg cynku dziennie.

Pamiętaj, te zalecenia to jedynie wskazówki i można spożywać wystarczająco cynku poprzez dietę. W przeciwnym razie suplementy mogą pomóc w podwyższeniu poziomu cynku do odpowiednich wartości. Biorąc pod uwagę to, jak ważny jest cynk w odporności na choroby, gojeniu ran oraz trawieniu, nawet nieduże zwiększenie Twojej dziennej konsumpcji może zdziałać cuda dla zdrowia psychicznego i fizycznego.

Myślisz o przyjmowaniu cynku? Odwiedź sklep Cibdol, aby poznać ofertę naturalnych suplementów zdrowotnych. A aby dowiedzieć się więcej na temat roli witamin i minerałów w zdrowiu, odwiedź Encyklopedię CBD, aby dowiedzieć się wszystkiego, co powinieneś wiedzieć.